新闻动态   News
联系我们   Contact
搜索   Search
你的位置:首页 > 新闻动态 > 产品新闻

粗纤维测定仪测定过程

2017-08-31 13:56:18      点击:
纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,是起协同作用的多组分酶系。根据纤维素酶系中各种酶组分的功能不同,纤维素酶可分为三大类:内切葡聚糖苷酶(endo-β-1,4-glucanase,EG,EC 3.2.1.4)、外切葡聚糖苷酶(exo-β-1,4-glucanase, CBH,EC3.2.1.94)和β-葡萄糖苷酶(β-1,4-gluco-sidase,CB,EC 3.2.1.21)。除此之外,近年来新的纤维素酶组分也不断被发现。利用纤维素酶降解纤维素的优点在于特异性高,反应条件温和,环境污染小。随着人们对纤维素酶分子结构及作用机理等各方面的研究工作的深入,纤维素酶已在食品、饲料、环境保护、能源和资源开发等各个领域中发挥越来越大的作用。 现有的纤维素酶生产方法主要采用微生物液体发酵法,生产菌株以里氏木霉(Trichoderma reesei)及其近缘菌株应用最为广泛[1-3]。此外,真菌纤维素酶多数是诱导酶,其合成及表达须在诱导物存在下才能进行,而廉价的纤维素类物质作为纤维素酶液体发酵的原料其本身就是良好的诱导剂。但是,由于纤维素类物质是不溶于水的,为检测纤维素酶发酵过程中的生物量带来了很大难度而发酵过程中生物量不但是生产中发酵工艺优化及过程控制必需监测的指标,同时也是过程传质、物质转化及酶合成等理论研究方面的一个重要的参数[4-6]。测定菌 丝体蛋白的方法[7, 8] 、测定核酸的方法[9]和酸洗干燥法[10, 11]均被文献报道过用来测定以不溶性纤维 素为底物发酵产纤维素酶过程中的生物量,但是这几种方法均存在各自的优缺点。如前两种方法均需以可溶性碳源为底物进行纯培养以做出标准曲线,处理过程、测定步骤繁琐,导致测定结果存在一定的误差。后一种方法虽然简单,但是由于酸处理后需反复洗涤沉淀以及干燥称重本身也存在较大误差。纤维素测定仪的方法由于受仪器本身的限制未见文献报道应用于测定纤维素酶发酵过程中的生物量。